Misty & Hocealypee

有一種細菌，
是在人體的腸道內，
擔任重要角色：
幫助消化．

他們約有數萬億的量，
其中至少含有1,000種細菌，
而這些棲居於腸道內的微生物，
我們統稱為：
腸道菌群．

各國民俗風情、
飲食習慣的差異，
腸道菌群和我們每個人，
都一樣都是獨一無二的．

海藻．
是日本人飲食中的必需品．
因此．
科學家在日本人腸道菌群中．
發現了海藻消化酶．

而在北美人的腸道中．
並沒有這種物質．
 

人體為何需要腸道菌群？

縱使每個人的腸道菌群有些許差異，
然而它們的功能卻是一致的！

1. 幫助人們消化：
某些胃部和小腸不能消化的食物．

2. 讓膳食纖維發酵，
形成短鏈脂肪酸（SCFA）
—— 能量來源之一．

3. 幫助人體製造：
維生素B、維生素K

4. 透過和有害細菌爭奪營養、
防止它們附著並進入上皮細胞
這功效被稱為：「柵欄效應」
排擠有害細菌，
使其無法在腸道內生存．

5. 有助於增強免疫系統．

科學家以病毒性細菌來感染兩組實驗小鼠，
第一組小鼠有正常的腸道菌群；
第二組小鼠則因使用抗生素、
或是於無菌的條件下成長，
故無任何腸道菌群．

被感染後，
相較於第一組小鼠，
第二組小鼠的免疫反應大幅降低，
且病情更為嚴重．

另有研究顯示，
腸道菌群在消化膳食纖維時，
會得到一種副產物：丁酸鹽．

此物質可誘導腸道中的：
「 調節Ｔ細胞 」產生，
藉此強化免疫系統．

6. 維持消化系統的健康
科學家們推測：
腸道菌群與免疫系統
失調或相互作用發生問題
可能和：
肥胖、抑鬱症、晚發性自閉症、
過敏、哮喘、腸道炎症性疾病、
糖尿病、甚至癌症等，
都有密切關聯．

平常生活習慣、
飲食習慣、濫用抗生素等
都有可能使兩者失調．
 

腸道內的細菌，
對人體影響甚廣，
因此維護腸道菌群，
被公認為
是預防、治癒許多疾病的有效方式
也是人們健康的首要條件．

Misty 

下一章
腸道細菌
在心血管疾病中
扮演什麼重要的角色？
又是如何影響心臟健康的呢？
【細菌的故事4-2】腸道細菌和心臟健康之間的關聯

聯絡我們
 

LINE ID：hocealypee 

E-mail：
misty5230@gmail.com
hocealypee@yahoo.com.tw